Кулинарные вечеринки

Кулинарные вечеринки — уникальный проект, в котором участники не только учатся готовить и украшать интересные блюда, но ещё на несколько часов окунаются в потрясающую атмосферу выбранной тематики, в дружной компании в тематических нарядах, прическах, макияже, специально подобранным музыкальным сопровождением, декором и флористикой. Весь процесс сопровождает фото-и видеосъемка.          

Read More

Мастер-классы от профессионалов

Помимо кулинарных вечеринок в нашем клубе проходят мастер-классы от профессиональных и титулованных шеф-поваров Сибири и Алтая. В непринужденной и дружеской обстановке под руководством самых лучших мастеров своего дела мы постигаем азы кулинарии, и учимся готовить настоящие шедевры.    

Read More

Бонусная программа

 Для всех участников кулинарного клуба предусмотрена бонусная спортивная программа. В рамках программы — бесплатные посещения веселой компанией лучших фитнес-клубов и популярных спортивных направлений в нашем городе. Мы следим за модой на здоровый образ жизни, и с радостью привлекаем к нему всех наших друзей!

Read More

Клубные мероприятия

Помимо спортивных мероприятий мы с нашим кулинарным клубом участвуем в различных проектах по благоустройству города, озеленению, а также организуем выезды в Горный Алтай, Белокуриху, и посещаем творческие занятия разного направления ( от занятий танцами до уроков масляной живописи)

Read More

Latest Posts

Мастер-класс по выпечке Брауниз в Барнауле

04.02.2015 | Комментариев нет

Как провести вечер 22 февраля, перед «Мужским днем»? На уютной кухне в веселой девичьей компании будет проходить мастер-класс по приготовлению тортика — настоящего шоколадного Брауниз.Рассмотрим весь процесс, от выпечки до украшения, в том числе различные виды начинок: мятный крем, сливочный крем, кокосовый крем, шоколадный ганаш, зефир с карамельным соусом, вишня, орехи. Приглашенные участвуют в процессе:) […]

Read more »

Лимонная меренга

12.12.2013 | Комментариев нет

После просмотра фильма «Шоколад» очень хочется сладенького и горячего шоколада со сливками и перцем Чили, от фильма «Вкус жизни» хочется стейков, тирамису и итальянской музыки, а после фильма «Тост» хочется попробовать настоящую лимонную меренгу. Вкус — кислый, сладкий, безешный, песочный. И необычная красота.             Состав: Тесто 1 3/4 стакана муки […]

Read more »

Шоколадные блинчики на коньяке

02.11.2013 | Комментариев нет

Опытным путем было выяснено, что блины на Хэннеси заметно уступают нашим русским на пиве и простокваше. Но для тех, кто обожает шоколад, американскую кухню и эксперименты — нет ничего лучше. Вкус — шоколадно-шоколадный. Со сгущенным молоком — объедение. В общем, вот рецепт: Состав: 100 г шоколада 72% какао 500 мл молока 1 ст муки 3 […]

Read more »

Брауниз

09.09.2013 | Комментариев нет

Шоколадно-шоколадные пирожные, напоминают пирожное «картошка». Этот вариант приготовления мне нравится больше всех — корж самый «влажный», и полит вкуснейшим шоколадным ганашем.             Состав: Брауниз: 3 яйца 100 г сливочного масла 100г маскарпоне 200 г сахара 90 г горького шоколада (плитка) 65 г муки  (0,5 стакана), 30 г какао (3 ст. […]

Read more »

Кекс «Праздничный»

30.08.2013 | Комментариев нет

Один из первых тортиков, с которого началась моя любовь к выпечке:) Простой и очень вкусный! Состав: 1 ст муки 3/4 ст сахара 100 г сливочного масла 2 яйца 1/2 стакана изюма 1/2 стакана кураги 1/2 стакана грецких орехов 1/2 ч.л. соды 1 ч.л. лимонного сока соль — на кончике ножа Приготовление: Отделить желтки от белков. Масло с […]

Read more »

Шарлотка

12.08.2013 | Комментариев нет

Однажды мы приехали погостить к родственникам. Был август, сезон местных ранеток, и мне приходилось готовить из них шарлотку каждый день. Духовки не было — была старая советская сковородка с крышкой для выпечки. После этого случая могу с уверенностью сказать — ЭТА шарлотка получается везде, всегда, и в любых условиях! Мой дядя ласково называет её «шкарлупка» и […]

Read more »

Пирог с финиками

11.08.2013 | Комментариев нет

Очень сладкий, вкусный, домашний финиковый пирог           Состав: 1,5 ст муки 100 г сливочного масла 4 ст.ложки сахара 1 яйцо 400 г фиников 1/2 ст.орехов 1/2 ч.л. корицы 1/2 ч.л. соды 1/4 ч.л. соли 1 ст.л. сахарной пудры Приготовление: Финики отделить от косточек, замочить на 1 час в холодной воде,  и мелко […]

Read more »

Клубничное суфле

24.07.2013 | Комментариев нет

Нежный, вкусный клубничный десерт-суфле. Хранить в холодильнике! Состав: 200г замороженной виктории (клубники) 15г быстрорастворимого желатина 150г сахарной пудры (из них 30 г — на обсыпку) сок половинки лимона Приготовление: Клубнику разморозить в миске, сок сохранить. Пюрировать блендером. Добавьте желатин и дайте ему несколько минут набухнуть (согласно инструкции на упаковке). Затем добавьте просеянную сахарную пудру (100-120г) […]

Read more »

Шоколадный торт с колой

03.05.2013 | Комментариев нет

Изумительный вкус шоколада! Нежный, «мокрый», шоколадно-шоколадный торт. Кола не чувствуется. Состав: 250 г сливочного масла 250 г муки с разрыхлителем 300 г сахара (мелко молотого) 3 ст л с горкой какао-порошка щедрая щепотка пищевой соды 200 мл колы 75 мл молока 2 яйца 1 ч л ванильного сахара Глазурь: 60 г сливочного масла 200 г […]

Read more »

Торт «Птичье молоко»

03.05.2013 | Комментариев нет

            Состав: Бисквит: 4 яйца 150 г сахара 150 г муки Суфле: 10 яиц 300 г сахара 200 г сливочного масла 200 мл молока 30 г желатина 1 столовая ложка муки Приготовление: Желатин залить 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час. Для бисквита яйца взбить с сахаром. Добавить […]

Read more »
Яндекс.Метрика